Brettl & Beisl — Kulinarische Brotzeit in 4 Gängen im Stil einer österreichischen Jause

Im Rahmen der FeelAustria Week lädt der Berliner Feinkostladen „Vom Einfachen das Gute“ zu einem besonderen Genussabend ein: Freut euch auf eine kulinarische Brotzeit in vier Gängen – inspiriert von der österreichischen Jause und modern interpretiert. Exzellente Weine, ausgewählte Spezialitäten und eine lange Tafel machen den Abend zu einer kulinarischen Reise durch Österreich.Das MenüAmuse1. GangGebratener Schlutzkrapfen · Urstromquark · Schinken aus dem steirischen Vulkanland2. GangSaibling · Roggenbrot · Rote Bete · Kräuter3. GangCharcuterie & Käse · Pickles · Kürbisbutter4. GangSachertorte · Crème Chantilly · MohnPetit FourDie exklusive Weinbegleitung übernimmt das Weinschloss Thaller. Kulinarisch begleitet wird der Abend außerdem von der Vulcano Schinkenmanufaktur aus dem steirischen Vulkanland. Beide Partner unterstützen den Abend im Rahmen der FeelAustria Week in Zusammenarbeit mit Austria Tourism und dem Austrian Convention Bureau Berlin.Der Abend findet in der gem