Tasty Tuesday x Bacchus Cocktailworkshop

Eine Reise durch die Geschichte des Cocktails erzählt anhand der Techniken, die ihn geprägt haben, von klassisch bis Molekularküche.Bacchus verbindet Genuss, Kreativität und moderne Mixologie zu maßgeschneiderten Bar und Getränkekonzepten. Inspiriert von Ort, Anlass und Atmosphäre entstehen Drinks und Erlebnisse, die mit Konventionen spielen und klassische Barkultur neu interpretieren.Am 15.09. findet bei Dufte in der Kantstraße 127 (10625 Berlin) ein offener Cocktail Workshop für maximal 15 Personen statt.Ab 18 Uhr tauchen wir gemeinsam in die Geschichte des Cocktails ein: von frühen Mischgetränken, Punches und klassischen Rezepturen bis hin zu modernen Bartechniken und Einflüssen aus der Molekularküche.Die Geschichte wird nicht nur erzählt, sondern anhand verschiedener Techniken erlebbar gemacht. Gemeinsam werden Drinks zubereitet, verkostet und besprochen. Dabei geht es um Balance, Süße, Säure, Bitters, Kohlensäure, Textur und die Frage, warum klassische Cocktails bis