Macarons Backkurs

Französische Versuchungen Einmal den Duft frisch gebackener Macarons riechen, die bunten Köstlichkeiten bestaunen und sie selbst kreieren? Im Studio32 Berlin wird französische Pâtisserie zu einem Erlebnis für alle Sinne. Lerne, wie du mit Farbe, Textur und Geschmack spielst und kleine Kunstwerke backst, die begeistern. Die Kunst der Macarons In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du perfekte Macarons in drei Farben herstellst und sie mit zwei köstlichen Ganaches verfeinerst. Unsere erfahrenen Pâtisserie-Expert:innen zeigen dir alles von der Herstellung des Mandelbaisers über die ideale Konsistenz der Ganache bis hin zur perfekten Farbgebung. So entstehen kleine, essbare Meisterwerke, die nicht nur himmlisch schmecken, sondern auch wunderschön aussehen. Was dich im Kurs erwartet Nach einem herzlichen Empfang mit einem Welcome Drink erhältst du eine kurze Einführung in die Grundlagen der französischen Pâtisserie. Danach geht es direkt ans Werk: Du bereitest